⒈ 用羊乳制成的一种食品。常借指乡土特产的美味。
引南朝 宋 刘义庆 《世说新语·言语》：“陆机 诣 王武子，武子 前置数斛羊酪，指以示 陆 曰：‘卿 江 东何以敌此？’ 陆 云：‘有千里蓴羹，但未下盐豉耳。’”宋 陆游 《读史》诗：“南言蓴菜似羊酪，北説荔枝如石榴。”清 吴伟业 《新翻子夜歌》：“龙团与羊酪，相逢土风异。”